胡萝卜富含维生素，是餐桌上的常客，胡萝卜中的花青素有明目的作用，经常吃胡萝卜可以提高机体免疫力，预防心脏病，用羊肉和胡萝卜做饺子馅更是营养丰富，美味可口，以下内容是由微蓝经验网用户发布羊肉胡萝卜饺子馅的做法，推荐给大家，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
羊肉馅需要400克；胡萝卜需要2各；葱，姜需要适量；盐需要3克；料酒，生抽需要各10克；调馅料，味素需要各2克；食用油需要15克
准备好胡萝卜，洗净去掉根部。
胡萝卜切片，放入电动搅拌机中，将胡萝卜打碎。
葱洗净切蓉，姜洗净切蓉。
羊肉馅放入盆中，加水顺着一个方向搅拌，使水融入到肉馅中。
放入葱，姜，盐，料酒，生抽，味素，调馅料搅拌均匀，最后放入食用油搅拌均匀，最后放入食用油是为了锁住肉馅里的水分，这样做出的饺子馅会更好吃。
放入胡萝卜搅拌均匀，羊肉胡萝卜饺子馅就做好了。
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