今天给大家介绍一道用豆豉做的风味食谱:豆角炒小排,以下内容是由微蓝经验网用户发布风味食谱:豆角炒小排-豆角小炒肉的做法大全家常,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

豆角需要一把;小排需要一斤;食用油需要适量;生姜需要几片;豆豉需要适量;洋葱需要半个;胡萝卜需要一小段
先拔生姜切几片备用。

切半个洋葱备用。

把豆角去头尾泡洗干净,胡萝卜切成薄片备用。

将排骨洗净放锅中加水和生姜一起煮。

煮开后把小排捞出,去浮血,锅重新清洗干净。

在锅中倒入适量食用油,开火后倒入洋葱和胡萝卜片翻炒。

再加入适量的豆豉一起翻炒。

然后加入排骨翻炒。

最后把豆角倒入锅中,翻炒。

加些水后盖上锅盖,煮个十分钟就可以盛盘了。






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