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美味姜葱豉油鸡,姜葱豆豉鸡的做法

阅读:234次 时间:2024-01-21 10:40:22来源:用户
最佳经验
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鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用,以下内容是由微蓝经验网用户发布美味姜葱豉油鸡,姜葱豆豉鸡的做法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

走地鸡需要1只;红葱头需要3个;姜需要3片;花椒需要适量

方法/步骤
  1. 1

    花椒放入生抽中浸泡,鸡洗干净后,倒入花椒生抽。

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  2. 2

    倒入糖(图中的糖有20克,我用了一半10克左右),继续按摩。

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  3. 3

    腌制2-4个小时,不需要入冰箱,演好腌制好以后挑出姜葱碎。

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  4. 4

    放入腌好的鸡,把鸡有皮的各面都抹一次锅底,让表面粘上油色,更饱满。

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  5. 5

    倒入腌制的酱汁,盖上盖子,按下煮饭键,中途翻面几次,使鸡的各面上色均匀。

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    最后关火后放入洗干净的香葱,用锅的余温唐烫至断生,和鸡一起装出。

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THE END
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