黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,黑木耳还具有较强的吸附作用,经常食用可以利于体内的垃圾排出体外,特别是经常吸烟的人,食用黑木耳可以清理肺部的垃圾,所以今天小编就向大家介绍一下木须木耳的家常做法,以下内容是由微蓝经验网用户发布木须木耳的家常做法,了解必备,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

干木耳需要200g;鸡蛋需要3个;胡萝卜需要1个;青椒需要1个;葱需要20g;蒜需要15g
准备好干木耳,加入冷水泡发,泡发出的木耳质地越厚越好。

锅内加水,水烧开后,将木耳放入锅中,煮3分钟捞出备用。

准备三个鸡蛋,打入小盆里,向鸡蛋中加少许盐、十三香和鸡精,搅拌均匀。

准备炒锅,向锅内添加少许植物油。

油烧开后,将鸡蛋液倒入油锅中。

翻炒鸡蛋,鸡蛋成型后,将鸡蛋盛出。

炒锅内再加少许油,将准备好的葱末、蒜末倒入锅中翻炒爆香,之后再将切好的胡萝卜和青辣椒放入锅中。

翻炒几下后,向锅中加入半勺酱油。

再向锅中添加少许盐和十三香。

将准备好的炒鸡蛋和木耳加入锅内,翻炒一分钟。

准备少许水淀粉,加入炒锅中。

大火翻炒均匀后,出锅装盘,营养美味的木须木耳就做好啦!






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