榨辣椒,有些地区也叫炸辣椒,它是用各种红辣椒剁碎然后和磨成碎末的玉米混合,然后放坛子里密封而成,可用来炒肉、土豆、肥肠等等,味道酸辣,本篇文章将给大家介绍怎么清炒炸辣椒好吃,以下内容是由微蓝经验网用户发布怎么炒榨辣椒,榨辣椒怎么做菜,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

炸辣椒需要适量;油需要很多
准备一包炸辣椒,炸辣椒可在集市上买得到,一般一包一包密封的,可放在冰箱冷冻层保存很久的。

打开包装袋置于盘子中。

用勺子把大块敲成小块的。

锅中烧热放油,油一定要放很多,因为炸辣椒是非常非常吸油的那种,本人的油还放少了。

把炸辣椒倒入油锅翻炒均匀,要开中火不断翻炒,不要炒糊了还没熟,炒熟后就可以直接装盘了,因为炸辣椒在前期腌制时就有味道,所以后期不需要放调料。

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