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黑椒猪里脊的做法,简单几招 ! 原创

阅读:161次 时间:2023-11-05 18:00:59来源:用户
最佳经验
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黑椒牛柳好吃,但是新手的话牛柳把握不好火候就会肉质变老,猪里脊肉既嫩,不论怎么炒都不会像牛肉那样变老,味道一样的鲜美,不妨一试~,以下内容是由微蓝经验网用户发布黑椒猪里脊的做法,简单几招 ,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

黑椒猪里脊的做法,简单几招	!
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工具与材料

猪里脊肉需要400克;红皮洋葱需要1个;青椒需要2个;黑胡椒粉需要两勺;姜需要两片;蒜需要3粒;料酒需要适量;盐需要一勺;蚝油需要两勺;白糖需要一勺;酱油需要一勺

步骤/方法
  1. 1

    准备所有食材。

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  2. 2

    里脊肉切厚片,然后用刀背敲打肉片,这样肉质会变的更加细嫩。

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  3. 3

    肉片切成条状,加半勺黑胡椒粉,半勺淀粉,一勺酱油,少许盐,抓匀调味腌制。

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  4. 4

    调制酱汁,半勺黑胡椒粉,少许盐,一勺白糖,半勺淀粉,两勺蚝油,加水搅拌均匀备用。

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  5. 5

    红洋葱切片,青椒切丝备用。

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  6. 6

    锅热加油,油热后把腌制好的里脊肉下锅炒至滑嫩,后铲出备用。

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  7. 7

    锅中余油下姜蒜青椒煸炒出香味。

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    下洋葱,翻炒均匀后放入里脊肉。

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    翻炒均匀后倒入准备好的酱汁,待酱汁均匀包裹住所有食材后,收汁即可出锅。

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THE END
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