火龙果西米露，不要再被忽悠啦！原创

阅读：139次时间：2025-01-26 17:14:56来源：用户

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天气一天比一天炎热，总是想方设法地寻找着既能满足口感又能让人舒服的食物，这不，各种饮品、各种露独占鳌头，一下子想到了西米，提起于西米有关的美味，已经是去年，时隔这么久，在盛夏的日子中，又开始想念它了，说到西米，先来解下它是什么，西米是印度尼西亚特产，有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，不是天然食物，是一种加工米，形状像珍珠，西米有小西米、中西米和大西米三种，口感韧而弹，透明度好，经常被用于做粥羹和点心当中，在超市都能买到，西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱和消化不良的功效，做好的西米露放冰箱冷藏后风味更好，冰西米露注意事项 1,夏季气温高，炎热，在激烈运动、大量流汗之后，切忌立刻吃冰的西米露，很容易刺激肠胃， 2,应注意清洁与卫生，以免吃坏肚子引起腹泻， 3,女性月经期间，应尽量避免吃，以下内容是由微蓝经验网用户发布火龙果西米露，不要再被忽悠啦，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

工具与材料

西米需要40克；牛奶需要200毫升；火龙果需要100克

方法/步骤

1
1,干净的西米。
2
2,2,锅里加水，烧开，加入西米，水的量没过西米一指头。
3
3,大火煮开，转中火继续煮，让西米在沸腾的水里翻滚，这样不容易糊锅，大约煮五分钟左右，调大火加入冷水混合均匀。
4
4,继续煮开锅，转小火，发现西米的白色减少了许多。
5
5,时不时搅拌下，至到西米剩下一点点的白芯时，关火，盖上盖子闷一会，白芯就完全消失，西米变得透明。
6
6,捞走，放入凉开水中。
7
7,用凉开水冲洗，多冲洗几次，然后浸泡在冰水中，这样口感会很Q的。
8
8,火龙果大块，划十字花刀，取出果肉
9
9,放入碗中用小刀稍切下成小果粒。
10
10,加入牛奶。
11
11,加入西米。
12
12,装杯，表层用果肉装饰。
13
13,成品。

注意与说明

1,西米很难煮透明，最快速的方法是先大火煮5分钟，加一次冷水，这样白心会迅速变小，2,煮熟后一定要浸凉开，浸泡之后的西米会比较Q弹，以上经验结束，与火龙果西米露，不要再被忽悠啦，有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！

THE END

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