俗话说“人是铁,饭是钢”,米饭作为我们最常吃的主粮,肩负着为我们一天的活动提供能量的重要任务,许多人养生都注重维生素、矿物质的补充而忽略了米饭,实际上,每餐吃上营养健康的米饭,是养生食疗收效最快的方法,以下内容是由微蓝经验网用户发布怎么样煮饭?怎么煮饭好吃呢,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
大米需要500g;水需要600g;豆类需要50g
最重要是选米
1,最好选择新米,霉变和受到细菌感染的几率较小,口感也比较好,2,大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑越大,则大米蛋白质含量越低、淀粉含量越高,3,米粒硬度是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越好,所以最好选择硬度较高的大米。

米饭的做法
首先将大米洗干净,洗米要尽量轻柔,不要洗太多次,以免营养流失,最好不要超过3次,洗好后有时间的话要将米泡在冷水中1小时,让米粒充分吸收水分,煮饭是米和水的比例为1:1,2,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

煮饭要加料
饭的包容性极强,可以与各种材料放在一起煮,如今从稻谷加工都经过了层层工序,因此营养也有少量的流失,因此加入其他粗粮与大米一起煮会起到一定的互补作用,其中豆类与米的配合最为理想,因为豆中含有丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度非常慢,对于预防慢性病最为有效。

1,煮饭一定要煮熟,夹生饭容易引起胃胀、胃痛等肠胃不适胃症状,造成肠道功能紊乱,2,煮饭不能煮太软,米饭煮太久以后淀粉的吸收会加快,容易造成血糖急速上升,对三高病人来说比较危险,3,隔夜饭不要吃,夜饭可以做成蛋炒饭或煎米饼等,以上经验结束,与怎么样煮饭?怎么煮饭好吃呢有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!





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