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金针菇需要300克;蟹棒需要6个;鲜味酱油需要2茶匙;香油需要1茶匙;香醋需要1茶匙;味精需要少许;白糖需要1/3茶匙
食材:蟹肉棒、金针菇。

金针菇切去老根,洗净撕开。

撕开的金针菇放入沸水中煮1分钟捞出。

捞出控干水份。

蟹肉棒放入沸水中焯水捞出。

焯过水的蟹肉棒撕成丝和金针菇放入一起。

取一碗依次加入 鲜味酱油、味精、香油、香醋、白糖拌均成料汁。

调好的料汁浇在金针菇蟹肉棒上拌匀即可。




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