蒜蓉蒸金针菇,就是不错的选择,超级好吃,简单快手,小白也完美可以做好,没有难度,只有美味,以下内容是由微蓝经验网用户发布金针菇的做法 蒜蓉金针菇的做法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

金针菇 需要150克;小葱 需要25克;蒜 需要15克;糖 需要2克;油 需要15克;盐 需要5克;生抽 需要15克
金针菇洗净,切掉老根,准备好蒜头,,蒜头去皮,切成蒜末。

拧干水分后,铺在碟子上,热锅下油,油热,熄火,然后下蒜末,利用锅的余温爆香蒜末。

加点糖,一点点就好,主要是调鲜味,加点盐,盐比糖多,主要调咸味。

再翻炒一下,把做好的蒜蓉酱,均匀淋在金针菇上,锅里烧开水,放上去蒸大概7-8分钟。

把蒸金针菇出的水,倒进碗里,加入生抽,糖,麻油,搅拌均匀。

淋回去金针菇上,撒上葱花,即可食用。

蒜末,不用太碎,粗点更有口感,更香做蒜蓉酱,一定要油热,熄火,利用余温爆香蒜末
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