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蒜蓉菠菜的做法-蒜蓉菠菜的做法窍门 原创

阅读:76次 时间:2023-12-15 12:51:38来源:用户
最佳经验
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蒜蓉菠菜的做法-蒜蓉菠菜的做法窍门
工具与材料

蒜蓉菠菜的主料菠菜300克 蒜蓉菠菜调料蒜5瓣 干辣椒5个 花生油1汤匙 盐半茶匙 醋2汤匙 鸡精适量芝麻油数滴 花生米适量

步骤/方法
  1. 1

    1 把菠菜放进水里清洗干净

    2 清洗菠菜的时候不要把菠菜的根去掉,洗好的菠菜

    3 花生米冲洗干净放入微波炉烤盘中

    4 高火5分钟

    5-6 干辣椒用热水泡软切成小圈

    7 蒜切成蒜末

    8 转好的花生米去皮

    9 把花生米装入保鲜袋用擀面棍碾碎

    10 锅中烧开水,放入菠菜焯烫30秒

    11 焯好的菠菜铺开晾凉

    12 摆入盘中后切去菠菜的根蒂

    13 锅中倒入油,放入蒜末

    14 小火炒香蒜末

    15 放入红辣椒翻炒几下

    16 倒入碗中放入盐和鸡精

    17 倒入醋拌匀成料汁

    18 拌好的料汁浇在菠菜上

    19-20 撒上花生米碎,淋上芝麻油

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注意与说明

提示菠菜焯烫前不要去掉根蒂,这样方便摆盘大家可以根据自己的口味增减调料,我家比较爱吃酸,醋放的多

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THE END
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