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腐竹焖五花肉,看看以下教程! 首发

阅读:130次 时间:2024-01-22 08:45:21来源:用户
最佳经验
由作者撰写原创经验并推荐置顶

平时最爱吃五花肉,看到冰箱里面还有一些腐竹,突发奇想,今天就来一个腐竹焖五花肉,没想到还是非常好吃的,以下内容是由微蓝经验网用户发布腐竹焖五花肉,看看以下教程,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

五花肉需要500g;腐竹需要适量;葱需要2根;冰糖需要4个;啤酒需要1瓶;老抽需要1勺;蚝油需要1勺;生抽需要适量;生姜需要适量;料酒需要适量;豆瓣酱需要适量;八角需要适量; 香叶需要适量;桂皮需要适量;花椒需要适量;白酒需要适量

方法/步骤
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    五花肉冷水下锅,加姜片,白酒煮开,转小火20分钟。

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    ‍五花肉捞出来切厚一点块。

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    ‍豆瓣酱,生抽,老抽,料酒,蚝油,腌制20分钟。

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    ‍冰糖,桂皮,花椒,香叶,八角准备好。

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    ‍锅底铺一层姜片,我放一半泡好的腐竹,留一半一会再放。

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    ‍把肉铺在腐竹上面。

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    ‍加入香料,倒入一罐啤酒,没过肉就行。

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    大过烧开转小火20分钟。

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    ‍再把另外一半腐竹铺上,把汤汁淋上去,这个尝下咸淡,根据个人口味,如果味道够了就不用把腌肉汤汁加进去,再煮15分钟。

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    ‍记得是小火,不要问我为啥,心急,开里大过结果有一点糊边了!

    腐竹焖五花肉,看看以下教程!
THE END
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