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简单葱姜蒸鸡的做法 简单葱姜蒸鸡的做法大全 原创

阅读:122次 时间:2024-01-25 17:14:49来源:用户
最佳经验
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姜葱鸡是广东地区传统小吃,属于中国八大菜系之中的粤菜,是广东人的家常菜之一,姜葱鸡是广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜,深受食家推崇,姜葱鸡在白切鸡的基础上,添加姜茸、葱丝、生抽、白糖、上汤等辅料,使其既保持鲜活肥鸡的原味,又有浓郁馨香的美,味道堪称一绝,以下内容是由微蓝经验网用户发布简单葱姜蒸鸡的做法 简单葱姜蒸鸡的做法大全,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

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工具与材料

料酒需要适量;姜需要适量;葱需要适量; 食盐需要适量;鸡需要半只

方法/步骤
  1. 1

    鸡肉里面洗净,控水备用。

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  2. 2

    生葱拍碎剁成细蓉备。

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  3. 3

    鸡身内外均匀抹上食盐,腌制十分钟。

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  4. 4

    将生姜、葱白、食油均匀的涂在鸡身上,锅内烧开水,鸡肉用碟子装好隔水蒸熟即可。

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  5. 5

    稍凉点用筷子按着(以免烫伤),斩件,洒上葱丝装饰。

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注意与说明

想要更加入味可在级身上划几刀搭配喜欢的生抽吃即可

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