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荷叶饼蒸鸡的做法,看完这篇你就知道! 原创

阅读:44次 时间:2024-09-09 09:21:52来源:用户
最佳经验
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荷叶饼蒸鸡的做法,看完这篇你就知道!
工具与材料

鸡需要500克;盐需要适量;酱油需要适量;料酒需要适量;葱需要适量;姜需要适量;面粉需要适量;红薯粉需要适量;十三香需要适量

方法/步骤
  1. 1

    鸡切块,反复清洗多次。

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  2. 2

    葱姜切末,加入盐,料酒,酱油,十三香腌制半小时。

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  3. 3

    加入红薯粉和少量的面粉拌匀,没有干粉(太干可以适量加点水)。

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  4. 4

    炒锅烧热加油,将准备好的鸡块下锅炒,油多放些防止粘锅,炒至肉变色表面发黄。

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  5. 5

    面团擀成薄饼,放进蒸屉里。

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  6. 6

    将炒好的鸡块放在薄饼上,大火蒸30分钟即可。

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  7. 7

    完美。

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THE END
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