线辣椒的辛鲜与鸡蛋的香浓融合在一起,是最美味的美食,以下内容是由微蓝经验网用户发布家常必备辣椒炒鸡蛋 家常辣椒炒鸡蛋的做法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

线椒需要15个;鸡蛋需要2个;糖需要2-3克;胡椒粉需要2-3克;料酒需要1勺;盐需要适量;生抽需要1勺
准备食材,线椒洗净。

线椒去蒂切成小碎块。

将切好的辣椒碎放入碗中,磕入鸡蛋,加一勺料酒,一勺胡椒粉,一勺生抽,一小勺盐,半小勺白糖,搅拌均匀。

充分搅拌均匀让辣椒被蛋液包裹完全。

起锅热油,油比平时炒菜稍微多一点,油热放入辣椒蛋液,均匀炒两分钟,蛋液凝固,辣椒与鸡蛋彼此融合结合在一起即可。

炒好出锅盛盘,美味下饭的家常菜就可以享用了。






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