小得劲教你做美食第79期:孜然鸡翅,以下内容是由微蓝经验网用户发布孜然炸鸡翅-小得劲教你做美食第79期:孜然鸡翅,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
鸡翅需要1;孜然需要1;香菜需要1;小得劲白酒需要1;盐需要1;姜需要1
鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。
适量酱油、盐、小得劲白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右。
切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味。
油倒入锅中烧热,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄。





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