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做出入味的鸡蛋手擀面,每个人都应该看一看! 推荐

阅读:234次 时间:2024-08-17 13:58:57来源:用户
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以下内容是由微蓝经验网用户发布做出入味的鸡蛋手擀面,每个人都应该看一看,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

面粉需要200克;鸡蛋需要1个;水需要50克;盐需要0.5克

方法/步骤
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    准备材料和清洁盆。

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    把面粉、鸡蛋和盐混合。

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    清水少量多次加入,用筷子搅成絮状。

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    揉成光滑的面团。

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    用湿布或塑料薄膜覆盖,醒来20分钟。

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    案板撒上干面粉,将面团擀开擀薄。

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    用折扇的方法,将面团一层一层地折起来,每层撒上干面粉,以防切割时粘在一起。

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    用刀切成粗细均匀的面条。

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    撒上干面粉,将面条抖散,晾在案板上即可。

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THE END
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