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猪肉需要适量;长茄子需要2个;葱需要适量;蒜需要适量;姜需要适量
猪肉切成肉末。
茄子切花刀,但不要切到底,
准备炒锅,放油,油热后,放入肉末,爆炒一下成型,就捞出备用。
放入茄子翻炒,注意要多放油,茄子是很吸油的。
把茄子煎软,放入肉沫,放入适量盐,盖上盖子,焖5分钟,起锅,盛出,注意,茄子不要盛散,影响美观。
煎茄子时,要多放油,因为茄子吸油,以上经验结束,与猪肉沫炒长茄子,掌握这些技巧很重要,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!





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