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韭菜鸡蛋粉条包,韭菜鸡蛋粉条汤 首发

阅读:108次 时间:2025-03-13 09:42:30来源:用户
最佳经验
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韭菜鸡蛋粉条包,韭菜鸡蛋粉条汤
工具与材料

韭菜需要适量;粉条需要适量;鸡蛋需要2个;干腐皮需要适量;盐需要适量;南德需要少许;生抽需要一勺;耗油需要一勺;香油需要一勺

方法/步骤
  1. 1

    韭菜择好洗净后切成段,粉条提前浸泡好以后控干水分,鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀,干腐皮在水中浸泡好以后,挤掉水分。

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  2. 2

    炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,翻炒成块后倒入韭菜,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽,接着加入适量的清水,煮开后加入豆皮和粉条,搅拌均匀。

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  3. 3

    待煮至粉条熟透后加入一勺耗油、一勺香油搅拌均匀就可以盛入汤碗中了。

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THE END
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