鱿鱼含有丰富的蛋白质及人体所需的氨基酸,脂肪含量很低,是大家比较喜欢的一种海鲜产品,而鱿鱼须的口感脆嫩,用来做酱爆超级美味,再搭配孜然出锅,有种小烧烤的感觉呢,以下内容是由微蓝经验网用户发布香气满堂的酱爆洋葱鱿鱼须 ,今天教你做 洋葱炒鱿鱼须的做法大全 家常窍门,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

鱿鱼须需要 450克 ;红洋葱 需要 半个 ;尖椒 需要 半个 ;黄豆酱 需要 1大匙 ;郫县豆瓣酱 需要 半匙 ;味极鲜 需要 1汤匙 ;糖 需要 半汤匙 ;料酒 需要 1汤匙 ;孜然粒 需要 适量 ;食用油 需要 适量 ;盐 需要 少许
鱿鱼须洗净切段,并且将洋葱和尖椒切成粗丝状。

锅中烧开水淋入一汤匙料酒,然后放入鱿鱼须烫十几秒,捞出控水。

锅中倒适量食用油烧至五成热,放入黄豆酱和豆瓣酱小火炒香。

接着放入鱿鱼须大火快速翻炒上色。

加入洋葱翻炒均匀,再调入味极鲜和糖,最后放入青椒翻炒均匀。

然后按照自己的口味调入盐,再撒入孜然粒翻炒均匀即可。

黄豆酱和郫县豆瓣酱都有咸度,最后的盐要酌情添加,口淡的就不用放了孜然一定要用粒的,不要用孜然粉鱿鱼爆炒不必时间太长,炒老了口感不好
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