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鸡肉青菜粥的经典做法-青菜鸡肉粥怎么做好吃

阅读:235次 时间:2024-02-01 13:49:25来源:用户
最佳经验
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工具与材料

鸡腿需要适量;青菜需要适量;木耳需要适量;料酒需要适量;油需要适量;盐需要适量

方法/步骤
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    1, 鸡腿洗净, 去骨, 切成小丁.

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    2, 锅中烧开水, 下鸡腿肉丁焯出血沫, 倒掉脏水, 将鸡腿肉丁清洗干净.

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    3, 木耳泡发洗净后, 切碎; 青菜叶用手撕碎; 大米淘洗干净.

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    4, 将鸡腿肉丁, 木耳和大米一起放入高压锅中, 倒入适量水, 加入两滴炒菜油, 调入盐, 少许料酒, 盖上锅盖, 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟.

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    5, 关火等高压锅排气后, 打开锅盖, 开火, 放入青菜叶, 胡椒粉, 搅拌均匀, 加热30秒钟即可, 出锅可点少许香油.

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THE END
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