鸡肉和土豆怎么做好吃?以下内容是由微蓝经验网用户发布酱烧鸡肉土豆的做法,掌握这些技巧很重要,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!



鸡肉需要400g;土豆需要2个;辣椒需要 4个;蒜瓣 需要10个;生姜需要1块;葱叶需要 6根;色拉油 需要适量;豆瓣酱需要适量;八角粉 需要适量;鸡精 需要少许
将土豆去皮切丁,辣椒和生姜切丁,蒜瓣去皮用刀背拍扁,葱切末。

锅烧热时倒入适量色拉油,油烧至七成熟加入蒜瓣和生姜,小火煸炒出香味,将鸡丁缓慢加入锅中,以防热油溅出。

煸炒鸡肉几下,鸡肉即可变色,此时加入一锅铲豆瓣酱。

充分翻炒,使豆瓣酱与鸡肉混合入味。

豆瓣酱与鸡肉煸炒3分钟后加入土豆丁和辣椒丁。

翻炒几下加入适量八角粉。

加入适量水,加锅盖小火焖10分钟,适时翻炒,避免糊锅。

烧至鸡肉与土豆烂熟,水渐干即可。

加入少许鸡精调味。

1,此菜豆瓣酱较咸无需再添加食盐,2,若爱吃辣味可以多加点朝天椒,味道更甚一筹,以上经验结束,与酱烧鸡肉土豆的做法,掌握这些技巧很重要,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!





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