以下内容是由微蓝经验网用户发布奶奶教你做酸菜汆白肉,酸菜汆白肉教程,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
酸菜需要800克;五花肉需要500克;八角需要1个;蒜需要6瓣;姜需要6片;花椒需要10粒;盐需要适量;葱需要1根;料酒需要5勺
五花肉洗净,洋葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒放入冷水中,煮沸后,撇去泡沫,煮25分钟。

取出并冷却,冷却后切片,把调味料从肉汤里去掉,把肉汤放一边。

准备一点葱姜蒜。

锅中烧油,炒洋葱、姜、蒜,加入腌菜,加入肉汤。

将五花肉铺在上面,中低热煨,半小时后加盐调味。

炖到肥肉一架就烂的时候就出锅了,开造,,,!






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