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梅豆需要300克;土豆需要200克;食用油需要20克;精盐需要4克;葱需要4克;蒜需要4克;红尖椒需要50克;味精需要1克
食材:红尖椒、梅豆、土豆。

土豆去皮洗净,切成片。

辣椒去蒂,洗净切成片。

梅豆去掉两侧的筋,洗净切成段。

锅烧热,放入油。

放入葱蒜、辣椒炒出香味。

放入梅豆、土豆翻炒至变色,放入盐、味素,适量的水,炖至菜熟即可。

炖好的菜装入碗里即可食用。



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