姜葱炒花甲,炒的花样可以变换无穷,可用金不换、豉汁、黑椒、紫苏、甚至韭菜花来炒,但最平常就是用姜葱来炒,我喜欢再加一点辣椒,在辣味的包裹下更刺激味蕾,吃得大汗淋漓,直乎过瘾,炎热的夏天,相约三五知己,喝着冰爽的啤酒,品着炒花甲,赏着精彩的奥运,那是何等之美,以下内容是由微蓝经验网用户发布皇家烤官葱姜花甲做法-香辣姜葱爆炒花甲,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
花蛤蜊需要900g;红尖椒需要2个;尖椒需要2个;食盐需要适量;姜需要适量;蒜需要适量;生抽需要适量;香油需要适量;淀粉需要适量
葱洗净切成长段,姜蒜去皮切碎,青红椒切圈备用。
花甲洗净外壳的泥沙。
把花蛤放入无水的炒锅里,中火加热到3分钟左右,花蛤陆续张开口,立马挑出张开口的花蛤,放到水笼头下冲掉里面的泥沙,这方法能快速去泥沙,又不影响口感。
花甲沥干水分,水淀粉备好。
锅下油烧热,爆香姜蒜和辣椒圈。
倒入花甲快速翻炒。
撒入盐,顺锅边淋入生抽,快速翻炒。
倒入葱段,淋入水淀粉,继续翻炒。
翻炒均匀即可盛碟开吃。
放多一点姜炒比较好吃,以上经验结束,与皇家烤官葱姜花甲做法-香辣姜葱爆炒花甲有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!





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