今天做一道家常菜,白菜炒木耳,好吃的做法分享一下,以下内容是由微蓝经验网用户发布一文看懂,白菜炒木耳的做法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

白菜需要300克;泡发好的木耳需要100克;猪肉需要50克;葱,姜需要各5克;五香粉,味素需要各2克;醋需要3克;生抽需要5克;蒜需要3克;食用油需要10克
白菜掰成单叶洗净斜刀切片,锅中烧开水,放入白菜片焯一下,水开捞出,放入凉水中过凉,挤出水分备用。


泡发好的木耳,摘洗干净,用开水焯一下,水开捞出,放入凉水中过凉,沥干水分备用。

猪肉切片,葱去掉老皮洗净切片,姜洗净切丝,蒜扒瓣切片。


锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香。

放入白菜片煸炒,放入木耳煸炒,放入适量盐,生抽煸炒。


放入醋,蒜片煸炒,水淀粉勾芡,放入味素,出锅装盘。







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