可乐鸡翅,是如今年轻人最喜欢的一道美食,不管是成人还是小孩,都对它情有独钟,今天我把最正宗的可乐鸡翅的做法教给大家,简便易行,希望大家喜欢,以下内容是由微蓝经验网用户发布如何烧可乐鸡翅-可乐鸡翅的正确做法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
鸡翅中需要20个;可乐需要1听;葱段需要2节;干辣椒需要5个;姜块需要5片;大料需要2个;花椒需要20粒;白糖需要30克;盐需要25克
鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。
炒锅上火放油,不等油热即放入白糖炒糖色,放入花椒(火要小些),看到白糖融化变作黄色泡沫后,迅速放入鸡翅翻炒,放葱段,姜块,大料,继续翻炒。
感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐,盖上锅盖中小火焖煮15分钟,开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤,仅有少量汤汁后,出锅装盘即可。





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