五香栗子焖羊肉——好吃的羊肉要达到能下饭下酒的标准首先要焖煮得很够味才行，我以往做的羊肉菜都会加八角、香叶、茴香之类的配料，让那些想学做厨房新手有点抓狂，所以学做五香栗子焖羊肉就对了，摒弃了繁杂的配料，只用了一些的五香粉去膻味，其他就是些冰糖、酱油而已，很省事，非常适合怕麻烦的人，该文章来自豆果美食达人作者火镀红叶以下内容是由微蓝经验网用户发布五香栗子焖羊肉，五香栗子焖羊肉的做法，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
羊肉需要1000克；栗子需要300克；香菜需要15克；红枣需要10克；姜片需要10克；老双土冰糖需要15克；五香粉需要8克；老抽需要15克；酱油需要15克；盐需要3克；蚝油需要15克；米酒需要10克
好吃的羊肉要这样做，摒弃繁杂的配料一锅焖，网友：真香。
好吃的羊肉要这样做，摒弃繁杂的配料一锅焖，网友：真香。
五香栗子焖羊肉的主材料。
煮沸一锅水，把砍件的羊肉块投沸水内，焯至表面转白色，捞出沥去水分，待用。
烧热一个炒锅，下点菜籽油，把姜片放锅内爆出香味，投焯过的羊肉放锅内，加入米酒，大火翻炒一会。
把栗子 、红枣、老双土冰糖放在锅内。
再放其他调味料，加进3碗左右的开水，大火烧开。
用小火把所有材料焖煮2小时左右，羊肉软熟，汁不要收得太干。
放点香菜段在羊肉里，稍微翻煮一下，即可关火上碟。
五香栗子焖羊肉可以吃啦，别忘记了一件事，要多煮点儿饭。
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