豇豆的热量低,富含膳食纤维和多种维生素、矿物质,物美价廉的好食材,这样开水焯烫比直接炒要降低农残的含量,是不错的吃法哟,关键是简单呀,又快又好吃,别以为这手撕麻烦哟,特别好撕的,很快的,强烈推荐亲们试试,以下内容是由微蓝经验网用户发布手撕豇豆图片-手撕豇豆的做法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!


豇豆需要300克;大蒜需要3瓣;干辣椒需要5个;干花椒需要适量;生抽需要适量;凉开水需要适量;米醋需要适量;油需要适量;蚝油需要适量
准备好原材料。

锅里加入足量水烧开,加入少许盐和油,放入清理干净的豇豆煮四五分钟至豇豆熟。

捞出豇豆放入凉开水中。

将豇豆撕开。

将干辣椒放入锅里煮几分钟,这样会去掉辣椒的生辣味道,吃起来不容易上火,也不会太辣,但依然有辣椒的香味。

将煮过的辣椒切成小段,加入蒜末、花椒,另起锅烧将油烧到微微冒烟,将热油淋入,然后加入一勺生抽、四勺凉开水,少许蚝油和少许米醋,拌匀成调味汁,我用的小瓷白勺,具体多大的勺根据用量来决定,调味汁的口味也根据个人的口味来进行调整,因为生抽、米醋和蚝油里含盐,所以不用额外加盐。

淋入调味汁即可。






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