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煎豆腐卜的做法,你真的了解吗?

阅读:168次 时间:2023-12-11 15:02:54来源:用户
最佳经验
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香煎豆腐是一道非常家常的菜,营养丰富,制作简单,味道不错,如何制作请看一下具体步骤,以下内容是由微蓝经验网用户发布煎豆腐卜的做法,你真的了解吗?希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

卤水豆腐,小葱,木耳,香菇,色拉油,酱油,盐

方法/步骤
  1. 1

    煎豆腐一定要买这种老豆腐,也就是卤水豆腐,味道香,不容易碎。

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    把豆腐切成片状,每片厚度约2,5厘米。

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    用一口平底锅,放少量的色拉油,油六分热,把豆腐放入锅中,小火,煎至两面金黄。

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    另用一个锅,放少量的色拉油,放入蒜头,炸香。

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    放入小葱香菇,辣椒碎,蒜末,煸炒出香味,放入少量的酱油,糖,勾芡汁。

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    把煎炸好的豆腐放入锅中,让豆腐吸收汤汁,收汁即可起锅,少上葱末,即可食用。

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THE END
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