锡纸鲫鱼的做法,以下内容是由微蓝经验网用户发布锡纸鲫鱼的做法烧烤,看完之后你也是可以的,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
鲫鱼需要一条;姜末需要适量;蒜末需要适量;葱段需要适量;胡椒粉需要适量;盐需要适量;料酒需要适量;嫩肉粉需要适量
将鲫鱼清洗干净,用刀去除鱼鳞、内脏、鱼鳃,冲洗干净。
清洗干净的鲫鱼,改上花刀,放入盘中。
加入胡椒粉、料酒、盐、姜末、蒜末、嫩肉粉、葱段,抓匀腌制10分钟。
撕下一块锡纸,放入腌好的鲫鱼、泡椒酱2勺、油1勺、啤酒1勺、胡椒粉1克、鸡精3克、味精2克、辣鲜露20克,搅拌均匀,浇到鱼上,封口。
放入烤架,左右插两个孔,上汽烤4分钟。
撕开锡纸,撒上葱花、芝麻,制作完成。






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