很喜欢吃猪肝,真心贵啊,自己做的性价比高一点儿,以下内容是由微蓝经验网用户发布猪肝怎样做好吃,卤猪肝的家常做法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!


猪肝需要500克;八角需要3瓣;姜需要2片;水需要2500毫升;食盐需要2勺;红辣椒需要4个;蒜需要4瓣;葱需要一段;酱油需要适量;耗油需要适量
猪肝切小块洗净,多泡一会儿,中间换几次水。

锅中放入凉水,放入准备好的佐料。

猪肝凉水下锅。

煮开撇去血沫。

撇净血沫捞出。

佐料也捞出。

锅中放入水 佐料 酱油 耗油煮开。

放入猪肝继续煮15分钟。

煮好捞出凉凉切片。






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