鲫鱼含有大量的钙、磷、铁等矿物质,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效,加入豆腐后就加营养丰富,适合孕妇、产妇、病人等食用,以下内容是由微蓝经验网用户发布鲫鱼豆腐汤的家常做法,巧妙小方法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!


鲫鱼需要一条;豆腐需要一块;生姜需要少量;香菜需要三棵;其他材料需要若干
放少量油,放入姜丝,待姜丝炝出香味。


放入清理干净的鲫鱼,双面翻,煎至变色。


加入清水至淹没鲫鱼为准。

待第一次鱼汤烧开时,加入豆腐,放入少量食盐。

待鲫鱼豆腐汤烧至乳白色,加入胡椒粉,少量鸡精,出锅,放上香菜末,滴入几滴香油,一盆香喷喷的鲫鱼豆腐汤,就完成了!

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