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咸蛋黄焗鸡翅的做法,每个都得看! 首发

阅读:139次 时间:2024-12-28 13:14:59来源:用户
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广东家常菜,咸蛋黄的鲜香味包裹住鸡翅,小火慢煎,慢慢渗透肉中,咸蛋黄与渗出的鸡汁完美融合,以下内容是由微蓝经验网用户发布咸蛋黄焗鸡翅的做法,每个都得看,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

咸蛋黄焗鸡翅的做法,每个都得看!
工具与材料

鸡翅需要8个;咸蛋黄需要2勺;葱需要1根;淀粉需要1勺;生抽需要1勺;蒜需要2瓣;料酒需要 1勺;姜需要1块;盐需要5克

方法/步骤
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    鸡翅洗净加入姜蒜葱段、盐、生抽、料酒。

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    放入咸蛋黄两勺。

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    搅拌均匀盖上保鲜膜腌制30分钟。

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    准备淀粉、使每一个鸡翅都均匀的沾上薄薄的一层淀粉。

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    热锅凉油、油温8层热改中小火加入鸡翅。

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    两面煎至金黄(吃不惯带有血丝的鸡翅肉,可以盖上盖子小火多煎五分钟)。

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    煎好的鸡翅夹起控油待用(想要口感更酥脆,可以复炸第二遍)。

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    锅中留有少许底油改小火。

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    加入两勺蛋黄酱。

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    倒入鸡翅,是鸡翅均匀的裹上蛋黄即可。

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    出锅后可以撒些葱花点缀。

    咸蛋黄焗鸡翅的做法,每个都得看!
THE END
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