微蓝网分享经验,让生活更简单!移动APP免费注册登录

红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看! 推荐

阅读:128次 时间:2024-01-25 13:11:06来源:用户
最佳经验
由作者撰写原创经验并推荐置顶

今天带来的是红烧鸡腿肉,注意调料根据自己口味适量增减,以下内容是由微蓝经验网用户发布红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
工具与材料

大鸡腿需要1千克;白糖需要一茶匙;青椒需要10克(个人口味酌情增减);土豆需要10克(个人口味酌情增减);淀粉需要10克;盐需要少许;鸡精需要1勺;花椒需要一点点;蒜需要10克(个人口味酌情增减);姜需要10克;八角需要2个;香叶需要2片;桂皮需要10克(个人口味酌情增减);炖肉大料需要10克(个人口味酌情增减);香菇需要10克(个人口味酌情增减);干辣椒需要20克(个人口味酌情增减);葱需要10克(个人口味酌情增减);酱油需要1勺

方法/步骤
  1. 1

    鸡腿放入水里清洗干净。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  2. 2

    将土豆和鸡腿均切块,香菇切片,青辣椒切丝,蒜、姜、葱以及干辣椒也都切好备用。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  3. 3

    锅里加水,烧开后把切好的鸡腿块放入,用勺子翻动一下,目的是去除血沫和脏东西。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  4. 4

    将鸡腿块盛出备用。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  5. 5

    准备大料和香叶、八角、桂皮、花椒备用。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  6. 6

    碗里放入清水并加入少许水淀粉搅拌好。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  7. 7

    锅里倒入少许油,待油烧热后加入少许白糖。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  8. 8

    小火,用锅铲不停搅拌,直至糖融化。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  9. 9

    待糖融化后开始冒泡的时候将鸡腿块倒入并不停翻炒。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  10. 10

    翻炒至鸡腿完全上色。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  11. 11

    加入少许酱油以及切好的葱姜蒜还有干辣椒,并不停翻炒。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  12. 12

    翻炒均匀后往锅里加入清水至淹没鸡肉。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  13. 13

    中火炖二十分钟后加入土豆并继续再炖十分钟。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  14. 14

    往锅里加入香菇,再次炖开后加入搅拌好的淀粉水还有少许盐。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  15. 15

    加入切好的青椒丝,翻炒均匀后加入少许鸡精。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
  16. 16

    盛出即可。

    红烧鸡腿肉的做法,每个人都应该看一看!
THE END
分享到:
免责声明:本文来自微蓝网用户分享,不代表微蓝网的立场。
作者信息

新手帮助关于我们招聘信息反馈投诉免责声明服务协议最新文章

微蓝网部分素材(图片、视频、音频等)来自于网络,不代表本站立场,以上素材或内容仅代表作者个人观点,因此产生相关问题作者本人负责,本站将不承担任何法律责任! 如有问题请进行侵权投诉

© 2025 VLPOS.com 版权所有 微蓝网 ICP备案号:黑ICP备20003952号-1  黑公网安备 23012602000120号