牛轧糖,英语名为Nougag,音译成“牛轧”,其实与牛无关的甜食,添加无盐黄油色泽呈淡黄色,加入自己喜欢的坚果,以下内容是由微蓝经验网用户发布牛轧糖 的做法 牛轧糖的家常做法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!



无盐黄油需要30克;棉花糖需要白色棉花糖150克;奶粉需要100克;花生仁需要熟花生仁100克;核桃仁需要熟核桃仁50克
材料沉重备好。

容器底部和内壁事先用刷子均匀涂抹色拉油。

黄油放入锅内小火加热。

黄油融化后倒入棉花糖。

棉花糖融化后,倒入奶粉。

快速拌匀,倒入花生、核桃仁翻拌。

倒入模具内,用汤匙压实压平。

冷却后脱模,切条。





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