人人都爱吃的下饭菜 火候是关键喔,以下内容是由微蓝经验网用户发布特色可好手撕包菜,专家教你几招方法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
包菜需要半个;蒜需要5瓣;干辣椒需要5个;生抽需要1汤匙;蒸鱼豉油需要2汤匙;蚝油需要1汤匙;鸡精需要小半勺
包菜用手撕成大块 一片叶子一分为二最佳 放入水中待用 要用的时候再沥干水分。

准备好蒜跟干辣椒 蒜不用切那么细 粗一点更好。

碗里加入1勺生抽 2勺蒸鱼豉油 1勺蚝油 适量鸡精搅拌均匀。

起锅烧油 加入蒜粒干辣椒爆香(个人比较喜欢丢几颗麻椒增香)。

将沥干水分的包菜放入锅中翻炒 全程大火 20秒钟后加入勾兑好的芡汁倒入锅中继续翻炒 大约1分钟不到就可以出锅了 千万别太久 不然就不脆了 (喜欢吃酸的可以适当加点醋。

出锅 色香味俱全~等着掌声吧~。

开吃。





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