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青菜猪肉馅水饺 一学就会的青菜猪肉馅饺子 首发

阅读:245次 时间:2024-07-21 17:45:10来源:用户
最佳经验
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以下内容是由微蓝经验网用户发布青菜猪肉馅水饺 一学就会的青菜猪肉馅饺子,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

猪肉需要半斤;青菜需要半斤;豆腐或白豆干需要两块;水需要适量;生粉需要适量;葱需要一把;油需要适量;姜需要两三片;盐需要适量;生抽需要两勺;老抽需要一勺;鸡精需要一勺;胡椒粉需要一勺;糖需要一勺;大蒜需要三瓣;鸡蛋需要一个;料酒需要三勺

方法/步骤
  1. 1

    蔬菜热烫后,切碎豆腐和干豆腐。

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    洋葱、姜、蒜洗净,切碎,如果我家里有茴香,我就放一个,如果我没有,我会放一点五香粉。

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    肉馅里放入盐,糖,鸡精,生粉,胡椒粉,生抽,老抽,芝麻油,料酒,鸡蛋,葱姜蒜顺时针搅拌。

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    顺时针搅拌肉馅,然后加入少量水多次继续搅拌,目的是让肉馅慢慢吸收水分,肉汁煮好后,会变嫩,慢慢搅拌,有点辛苦,在强度图上搅拌肉馅几乎是一样的,混合后,倒入准备好的蔬菜,搅拌均匀,然后包装即可。

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    你可以用任何你习惯的包装。

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    多放点水煮,水里丢根葱和一点盐防止粘锅,饺子浮上来翻滚之后再加一点凉水等二次水开,开了之后关火捞起来就行了。

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    今天的饺子馅很嫩,很好吃。

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    我喜欢调醋,辣椒油,芝麻油,以上是我的方法和吃法,吃了??

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  9. 9

    真的吃了,886!

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THE END
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