鸡蛋是最常见最普通的每日必需的食物之一,经常想着翻翻花样,不会因为烹饪形式单一而吃厌,偶尔煮个茶叶蛋,也是不错的选择,以下内容是由微蓝经验网用户发布五香茶叶蛋的做法 如何做茶叶蛋的简单做法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!




鸡蛋需要16个;红茶需要适量;老抽需要适量;生抽需要适量;桂皮需要1片;八角需要两颗;精盐需要适量;香叶需要两片
准备:红茶、八角、桂皮、香叶。

鸡蛋洗净,放入锅内,加入清水至鸡蛋淹沒即可。

香料装入茶包后放入锅中,并在锅里加入少许老抽、生抽和盐,煮至鸡蛋壳自然开裂。

用汤勺底部轻轻敲击蛋壳,使裂缝更多,以便更入味,边煮边逐个將鸡蛋翻挪浸汁,直至看到裂缝里蛋白颜色变深。

热乎乎香喷喷的茶叶蛋煮好喽!






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