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葱油饼的家常做法,有哪些妙招? 首发

阅读:249次 时间:2024-01-14 10:51:58来源:用户
最佳经验
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虽然我是地道广州女子,但非常喜欢东北的面食~葱油饼从小就很爱吃~所以今天就试试自己做呗,以下内容是由微蓝经验网用户发布葱油饼的家常做法,有哪些妙招?希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

葱油饼的家常做法,有哪些妙招?
葱油饼的家常做法,有哪些妙招?
葱油饼的家常做法,有哪些妙招?
工具与材料

面粉需要250克;油需要少许;盐需要适量;葱需要2棵;开水需要140克;午餐肉需要4片;鸡精需要少许;糖需要适量;胡椒粉需要少许;酱油需要少许

步骤/方法
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    葱和午餐肉分别切碎,准备好要用的面粉和水。

    葱油饼的家常做法,有哪些妙招?
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    将面粉,少许的盐和水一起揉成光滑的面团,每种的面粉吸水性都不一样,所以可以适量增加或减少水份,面团揉好盖住静至20~30分钟。

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    油热后转小火慢慢炒香葱花。

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    葱油加适量的盐,鸡粉,胡椒粉,酱油调味,可以稍微咸一点,不然饼没味道,喜欢辣的可以加点辣椒粉。

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    静至后的面团分成六块,滚圆。

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    将面团压成长方形,铺上葱油。

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    卷成长条。

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    再把长条卷起来,撒上一点芝麻,再次静至15分钟左右。

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    静至后用手压成块状。

    葱油饼的家常做法,有哪些妙招?
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    热锅后下饼,慢火烙至两面金黄即可起锅。

    葱油饼的家常做法,有哪些妙招?
THE END
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