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咖喱鱿鱼筒 怎么自制照烧鱿鱼酿咖哩炒饭 推荐

阅读:98次 时间:2024-04-27 08:11:05来源:用户
最佳经验
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咖喱鱿鱼筒 怎么自制照烧鱿鱼酿咖哩炒饭
工具与材料

1.鱿鱼一条,洗净撕去黑膜,用料酒腌制二十分分钟2.照烧汁--白糖一勺,生抽两大勺,蚝油一勺;鹌鹑蛋--煮熟扒皮3.胡萝卜一根切粒,洋葱半个切末,咖喱两大勺,米饭一碗(大米和糯米2:1比例焖制)

步骤
  1. 1

    锅内倒油,打入一个鸡蛋,煎熟后铲成小块待用。

  2. 2

    倒入米饭,洋葱,胡萝卜翻炒。

  3. 3

    倒入咖喱翻炒,炒香即可。

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  4. 4

    将炒好的咖喱饭装入鱿鱼中,用勺子压实后用牙签封口。

  5. 5

    锅内倒油烧热,将调好的照烧汁倒入锅中。

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  6. 6

    将鱿鱼和鹌鹑蛋放入锅中,大火烧开后转中火收干汤汁,将鱿鱼盛出,切片摆盘即可。

THE END
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