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猪耳麻辣香锅的做法 猪耳麻辣香锅的做法窍门 原创

阅读:209次 时间:2023-11-17 09:56:57来源:用户
最佳经验
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今天带来的是猪耳麻辣香锅,注意调料根据自己口味适量增减,以下内容是由微蓝经验网用户发布猪耳麻辣香锅的做法 猪耳麻辣香锅的做法窍门,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

猪耳麻辣香锅的做法 猪耳麻辣香锅的做法窍门
工具与材料

即食猪耳需要150克;干木耳需要10克;莲藕需要80克;胡萝卜需要45克;白椰菜需要70克;白芝麻需要20克;麻辣香锅料需要20克;葱白段需要18克;花生油需要3大勺

方法/步骤
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    食材准备:白椰菜、干木耳、胡萝卜、莲藕、即食猪耳,即食猪耳提前从冷冻室拿出自然解冻或流水冲解冻。

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    麻辣香锅料、花生油、白芝麻。

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    干木耳用刚刚没过的热水浸泡软,然后清洗几遍,滤干水分备用。

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    胡萝卜去皮切长片,改切长条,莲藕去皮切薄片。

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    白椰菜切开底部,取叶片清洗干净,切细条。

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    葱白段对半切段。

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    白芝麻20克放入热锅内,小火翻炒至变色,放碗里备用。

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    煮半锅水,水开放入莲藕片和胡萝卜条,煮熟变软,漏勺捞起放碟。

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    木耳同样煮熟捞起放碟。

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    白椰菜丝稍微焯水变色即可捞起。

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    锅控干水分,倒入3大勺花生油,放入葱段炒香,放入麻辣香锅料20克继续翻炒至颜色变红。

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    倒入解冻好的即食猪耳,翻炒几分钟至红油均匀。

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    加入胡萝卜条、莲藕片、木耳,同样翻炒一会。

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    加入白椰菜丝稍稍翻炒,最后加入白芝麻拌均匀,出锅。

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THE END
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