一直买泡椒凤爪啃,每次辣到不能停,这次自己动手做个网红柠檬酸辣凤爪,真的是无敌好吃,而且自己做,用什么材料都知道,明明白白才安全呀,哈哈, 食材都是很家常的,方便易买,动手来做啊,保证让你的家人朋友爱不释口,给自己个机会,厨房小白秒变神仙大厨啦该文章来自豆果美食达人作者Meet_wish以下内容是由微蓝经验网用户发布网红柠檬酸辣凤爪,赶紧上车,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

鸡爪需要2斤;姜需要5片;花椒需要30粒;小葱需要3根;料酒需要3勺;蒜瓣需要5个;小米椒需要10个;青线椒需要10个;白糖需要30g;蚝油需要4勺;生抽需要50g;陈醋(白醋)需要100g;辣椒油需要适量;鸡精需要少许;洋葱需要半个;盐需要5克
鸡爪洗净,剪去指甲,剁成小块。

加葱姜料酒,开水煮15分钟。

捞出洗净控干水分。

蒜瓣剁成末。

洋葱切丝,柠檬切片,小米辣和青线椒都切成丁,一边备用。

将蚝油,生抽,盐,白糖,醋搅拌均匀,鸡爪铺在下面,撒花椒粒,铺上切好的辅料,再把酱汁倒进去,冰箱放1小时以上。

一小时后搅拌混合所有食材,可以看到汁水比之前多了一些,继续冰箱冷藏,过夜最好。

哇,经过一夜的腌制,看起来好美味奥。

快来尝尝吧,柠檬的香气,酸甜辣的口感,Q弹的胶原蛋白,太好吃啦。

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