家常红烧牛肉这是我特别喜爱的一道菜,下面把制作家常红烧牛肉方法介绍给各位,但愿能够帮助到您,以下内容是由微蓝经验网用户发布家常红烧牛肉做法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

牛肉:600克; ;大蒜:6粒; 葱:4段; 姜:4片; 八角:1个; 桂皮:1段; 干辣椒:4个; 料酒:2大勺; 黄酱:1大勺; 酱油:2大勺; 白糖:勺; 食盐:适量; 色拉油:适量;
牛肉切块状放进沸水里汆烫1分钟,随后捞起来清洗干干净净
炒锅内烧开2大勺油,进行爆香葱段、生姜片、大蒜粒等辛香料
放进牛肉稍微煸炒一下

下入黄豆酱炒香,淋入料酒和生抽翻炒匀称
再加入适当热水(水量要没过牛肉)大火煮滚后转文火焖煮约90分钟
最终加适当的糖和盐调好味儿并开大火把汁水收浓



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