新鲜的芥菜头已经上市,每年都会买一些做腌咸菜吃,其实新鲜的芥菜头也可以直接炒菜吃,它的味道独特,营养价值也是很高的,是降血脂、降血压的保健菜,下面说说新鲜芥菜头的做饭,以下内容是由微蓝经验网用户发布新鲜芥菜头的做法,你准备好了吗?希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

芥菜头需要3斤;盐需要200克;五香粉需要适量;香油、生抽需要各适量
将买来新鲜芥菜头泡在水中15分钟后洗干净,将其头部尾外皮部削干净。

将干净的芥菜头切成丝(5*5毫米)的方条形,不要过于太细。

放在透气的帘子上,晒晾两天。

待芥菜丝的水分少蒸发掉一点,就收回到碗中。

再用清水冲洗干净,空干。

用适量盐、五香粉、少量生抽,腌制2小时以上,随吃时,盛入盘中,放入香油搅拌均匀,即可使用。

将空干的芥菜丝直接用葱、姜、辣椒、油炒制也是很美味的菜肴,腌制芥菜丝时,可以放一点白酒和白醋,这样可以保持时间长一点,以上经验结束,与新鲜芥菜头的做法,你准备好了吗?有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!





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