香酥鱼,一是香,二是酥,吃起来不用吐鱼刺,鱼肉的口感也非普普通通的“鲜”而是变得“香”,以下内容是由微蓝经验网用户发布鸡枞油腐乳香酥鱼的做法,快来试试 你也可以的,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

鲤鱼需要500克;鸡枞油腐乳需要4块;鸡蛋需要2个;料酒需要1勺;生抽需要1勺;小米辣需要2个;面包糠需要128克;小葱需要1根
鲤鱼洗净切成大小均匀的块状,鸡蛋打入碗打匀。

鸡枞油腐乳碗中放入四块,加入生抽,料酒拌匀,成细腻的糊状。

将鱼块放入碗中裹满酱料,上面放上切好的小葱和小米辣,包上保鲜膜冰箱冷藏1小时以上。

将腌制好的鱼块先裹满蛋液,在依次裹满面包糠。

油锅放入足量的油,油温升起,将裹好的鸡块放入油锅中火煎炸一遍捞出。

再开大火复炸一遍 两面金黄酥脆即可。

鱼块加了油腐乳咸味和香味刚合适,不需要再加盐,鸡精,当然喜欢味道重点的根据自己口味调解,以上经验结束,与鸡枞油腐乳香酥鱼的做法,快来试试 你也可以的,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!





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