微蓝网分享经验,让生活更简单!移动APP免费注册登录

巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干

阅读:232次 时间:2024-08-05 11:44:02来源:用户
最佳经验
由作者撰写原创经验并推荐置顶

一直在想,有什么方法可以同时解决蛋白和巧克力,孟老师的这道巧克力蛋白饼干显然很符合我的要求,尽管这两样并不是主料,但毕竟能够兼顾二者,看上去感觉也挺不错的,可是,为什么我的花纹消失了呢,以下内容是由微蓝经验网用户发布巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
工具与材料

黄油需要50克;糖粉需要50克;蛋白需要25克;低筋粉需要60克;玉米淀粉需要20克;香草粉需要1/2小勺;泡打粉需要1/4小勺

方法/步骤
  1. 1

    准备饼干料。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  2. 2

    黄油软化,同糖粉一起倒入大碗。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  3. 3

    用橡皮刮刀拌匀。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  4. 4

    再用打蛋器搅打至松发。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  5. 5

    分次加入蛋白打发。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  6. 6

    成为均匀的糊状。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  7. 7

    面粉,泡打粉,玉米淀粉混合,筛入黄油糊中。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  8. 8

    拌匀。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  9. 9

    装入裱花袋。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  10. 10

    在烤盘中挤出5CM的条状。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  11. 11

    放入烤箱,170度,中层,上下火,烤月20分钟,熄火后继续余温焖5分钟。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  12. 12

    呈金黄色出炉晾凉。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  13. 13

    准备装饰料。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  14. 14

    巧克力切碎,隔水加热融化。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  15. 15

    倒入花生碎。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  16. 16

    拌匀。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  17. 17

    将巧克力粘在饼干的两端。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
  18. 18

    放在架子上晾至凝固。

    巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干
注意与说明

孟老师的原方用的是杏仁角巧克力做装饰,我换成了花生,还可以换做其他坚果,需烤熟使用,以上经验结束,与巧克力鸡蛋饼-巧克力蛋白饼干有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!

THE END
分享到:
免责声明:本文来自微蓝网用户分享,不代表微蓝网的立场。
作者信息

新手帮助关于我们招聘信息反馈投诉免责声明服务协议最新文章

微蓝网部分素材(图片、视频、音频等)来自于网络,不代表本站立场,以上素材或内容仅代表作者个人观点,因此产生相关问题作者本人负责,本站将不承担任何法律责任! 如有问题请进行侵权投诉

© 2025 VLPOS.com 版权所有 微蓝网 ICP备案号:黑ICP备20003952号-1  黑公网安备 23012602000120号