当我们想要吃抹茶慕斯蛋糕,想要自己制作一个,应该如何制作下面是具体的操作步骤,以下内容是由微蓝经验网用户发布如何自制抹茶慕斯蛋糕,附操作提示→,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

巧克力;牛奶;吉利丁粉;抹茶粉;奶油
碗中倒入白巧克力,加入牛奶、吉利丁粉搅拌均匀,然后打发奶油至黏稠状态。

将打发好的奶油倒进巧克力液里,倒入模具里冷藏一个小时。

将饼干捣碎之后,加入融化的黄油,倒入模具里压实冷藏。

锅中打入两个蛋黄,再加少许的白糖,然后一边搅拌一边倒入牛奶。

转大火加入巧克力,然后加热融化,搅拌均匀。

倒入吉利粉、抹茶粉,搅拌均匀之后,通过过滤网倒入打发好的奶油里。

将混合抹茶液倒在饼干上面,再放入夹心,然后再倒入混合抹茶液,放入冰箱冷藏一小时。

碗里倒入巧克力和热奶油,搅拌均匀之后再撒上抹茶粉,继续搅拌均匀。

将蛋糕脱模之后,将抹茶液淋上去,即可完成。






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