首先制作出酸辣粉的秘制酱汁,然后再把粉条放进锅里煮熟,煮熟后淋上酱汁再加上一些花生米这就将酸辣粉做好了,以下内容是由微蓝经验网用户发布酸辣粉的家常做法,小编给大家支几招,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

粉条需要50克;白菜需要30克;葱花需要20克;香菜需要20克;蒜末需要20克;白芝麻需要10克;辣椒粉需要30克;盐需要10克;十三香需要5克;白糖需要10克;生抽需要10克;香醋需要15克;花生米需要25克
制作酸辣粉的料汁
首先准备酸辣粉的料汁切一点葱花、香菜、蒜末放在碗里,然后加一点白芝麻、辣椒粉、盐、十三香,然后再浇一点热油激发香味,再加入白糖、生抽、香醋,一起搅拌均匀。

将粉条煮熟
锅中水烧开下入粉条盖上锅盖煮一分钟,一分钟后再把青菜放进去煮熟,煮好后再将它们捞出来。

粉条和料汁搅匀
将煮好的粉条放在碗里加入调好的料汁,再加入两勺煮酸辣粉汤,接着加一些香菜、葱花和花生米,就做好酸辣粉了。






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