气温开始升高这时候就不想开火了,会热得抓心挠肝滴,凉面是夏天最可口的主食了,各式各样的炸酱,凉拌面条那别提多美了,俺今儿也凉拌一道主食,它长的像面条但不是面条呵呵,这是俺们家乡的特产“馇子”,是由玉米发酵后制成的,这玩意儿可以像面条一样带汤吃,也可以炒着吃特别香,用黄瓜凉拌馇子新颖爽口,一个人能吃一大盘,别看是主食但却是夏日减肥的好东西,这个夏天俺决定多吃这个了,以下内容是由微蓝经验网用户发布凉拌馓子-怎么自制凉拌馇子,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

原料:馇子,黄瓜佐料:盐,白糖,白醋,蒜末,味精,香油,辣椒油,香菜末,红椒丝
这个就是馇子了。
水开后倒入馇子,稍煮片刻见馇子根根都分开即可。

捞出的馇子过凉水,让馇子充分凉透控干水分。
黄瓜切丝,红椒切丝,香菜末,蒜末。
将黄瓜四,红椒丝,蒜末,香菜末倒在馇子上,加盐,味精,白糖,白醋,辣椒油,香油。
馇子韧性很差,要用筷子轻轻挑拌均匀,装盘食用。





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